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苹果手机可以通过以下步骤一键删除短信。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表界面中，长按任意一条短信，这时，所有的短信都会被选中。
3、点击屏幕下方的“删除”按钮（垃圾桶图标），需要注意的是，操作前请确认你真的想要删除这些短信，因为一旦删除，将无法恢复。
4、如果需要一次性删除所有短信，可以在信息列表界面点击右上角的“编辑”按钮，这时，每条短信左边会出现一个红色的圆圈。
5、点击圆圈，每一条短信都会被选中，点击下方的“删除”按钮即可，或者在信息设置中选择“保留信息”，选择自动删除的时间周期（例如30天），这样到时间后会自动删除时间周期内的短信内容。
步骤适用于iPhone上的iOS系统，不同版本的iOS系统在操作上可能略有不同，但大体相同，如有任何疑问或操作遇到困难，建议查看苹果官网的详细指南或咨询苹果客服。